Menu

Prijslijst

Aperitief

Aperol Spritz 8,50

Bacardi cola 8,50

Campari orange 7,00

Campari Spritz 8,50

Campari tonic 7,00

Gin tonic bitter/zoet 9,00

Kir 6,00

Kir Royal (20 cl) 9,20

Limoncello Spritz 8,50

Martini rood/wit 6,00

Moscow Mule 8,50

Passoa orange 7,00

Picon 7,00

Picon bière 7,00

Pineau des charentes 6,00

Pisang orange 7,00

Porto rood/wit 6,00

Prosecco (20 cl) 9,00

Ricard / Ricard Lambik 4,50/8,50

Whisky cola 7,00

Sangria wit/rood/rosé (mei t.e.m. September) 8,50

Aperitief zonder alcohol

Coctail Passion 0,0° 5,00

Coctail Peach-Abricot 0,0° 5,00

Eskimo (pompelmoessap en tonic) 5,00

Gin 0,0° bitter/zoet 6,50

Maison (op basis van mojito 0,0) 5,00

Picon 0,0° 6,00

Pisang 0,0° 5,50

Ricard 0,0° 4,50

Spritz Bianco (alcoholvrije martini met tonic) 5,00

Spritz Rosso (alcoholvrije martini met tonic pink) 5,00

Sunny Orange Spritz (mix van fruitsap en bitterzoet) 5,00

Happekes

Chips zout/paprika 2,50

Portie kaas/fromage  6,50

Portie salami 6,50

Portie gemengd/mix 13,00

Portie calamares (8) 7,00

Portie mini loempia's (vegetarisch) (8) 7,00

Portie kaasballetjes /boulettes de fromage(8) 7,00

Portie bitterballen/boulettes de viande (8) 7,00

Portie Rodenbach-spekkroketjes/boulettes au lard et Rodenbach (8) 9,00

Portie Sint-Bernardus-kaaskroketjes /fromage St-Bernardus (8) 9,00

Portie garnaalballetjes/boulettes de crevettes (8) 11,00

Portie vegan bitterballen/boulettes véganes (8) 10,00

Portie warme hapjes/amuse-bouches chauds (12) 12,00

Portie warme hapjes (20) 19,00

Croque om te delen/croque à partager 8,00

Croque om te delen met spaghettisaus/ avec sauce bolognaise 10,00

Bruschetta bolognaise 6 of 10 stuks 6/10

Bruschetta zalm & boursin 6 of 10 stuks 6/10

Bieren

Van 't Vat:

Jupiler 5,2° 25cl/33cl 2,50/3,30

Heuvellander (1 liter jupiler) 10

Bolleke – De Koninck 5,2° 3,40

Rodenbach 5,2° 25cl/33cl/50cl/1L 3,30/4,30/6,50/13,00

St-Bernardus tripel 8° 4,60

Vraag gerust naar onze suggestie van 't vat

Fruitbier:

Liefmans fruitesse 3,8° 3,50

Kasteelbier rouge 8° 4,80

Geuze:
Geuze "Mariage Parfait" 375 ml 8° 8,00

Oude Geuze "Cuvée René" 25 cl 6° 4,00

Blond bier:

Jupiler fles 5,2° 2,50

Stella 5,2° 2,50

Westmalle extra 4,8° 3,60

Carlsberg 5° 3,50

Slaapmutske extra 5,3° (glutenvrij en suikervrij) 4,30

St-Bernardus wit 5,5° 3,10

La Trappe blond 6,5° 4,20

Blonden Os 6,5° 4,60

Steenuilke 6,5° 4,40

Kwaremont 6,6° 4,20

Queue de charrue 6,6° 4,00

Borelle (Dranouter) 7° 4,90

Hop Verdomme IPA 7° 4,50

Hommel 7,5° 3,10

Chimay tripel 8° 5,00

Omer 8° 4,50

La Chouffe 8° 4,50

La Trappe tripel 8° 4,50

Karmeliet tripel 8,4° 4,50

Koeketiene 8,5° 5,00

Duvel 8,5° 4,50

Westmalle tripel 9,5° 5,00

Bruin bier:

Guinness (blik 33cl) 4,2° 6,50

Orval 6,2° 5,10

Westmalle dubbel 6,5° 4,70

La Trappe dubbel 7° 4,50

Rubbens dubbel 7° 5,10

St-Bernardus Prior 8° 4,00

Chimay Blauw 9° 5,00

St-Bernardus Abt 12 10° 5,00

Gouden Carolus whisky infused 11,70° 5,50

Bieren zonder alcohol:

Affligem blond 0,0° 3,80

Ana Hop 0,4° 4,50

Carlsberg 0,0° 3,00

Liefmans fruitesse 0,0° 3,70

La Trappe Nillis bruin 0,0° 4,50

La Trappe Epos 0,0° 4,00

Kasteelbier Rouge 0,0° 4,80

Sint-Bernardus 0,0 4,50

Stella 0,0° 2,70

Tripel Karmeliet 0,4° 4,50

Ypra 0,4° 4,50

Bieren enkel te verkrijgen in de Basseville:

Bières uniquement disponibles dans la Basseville :

't Ambtenaarke amber 10° 4,70

't Ambtenaarke is een ambachtelijk bier van hoge gisting, geïnspireerd door Heuvellands volksfiguur Marc Leroy.

Ingrediënten: water, gerstemout,

hop (Kent Goldings) en gist

Platte Tuub 4,4° 4,70

Ambachtelijk bier van hoge gisting, ideale dorstlesser tijdens het fietsen of in geval van "Platte Tuub". Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, hop (Brewers Gold) en gist

Wulvergemse Tripel 8° 4,70

Ambachtelijk bier van hoge gisting, gecreëerd voor Wulvergem, de kleinste gemeente in Heuvelland en een trekpleister voor vele fietsers, wandelaars en natuurliefhebbers. Ingrediënten: water, gerstemout, hop (Challenger) en gist

Frisdrank

Cola 2,50

Cola zero 2,50

Appelsap 2,60

Fanta 2,50

Fuzetea 2,50

Fuzetea perzik 2,50

Sprite 2,50

Fruitsap 2,60

Plat water 2,50

Bruisend water 2,50

Aquarius lemon 2,50

Tönissteiner Citroen 3,00

Tönissteiner Orange 3,00

Tönissteiner Pink Fit (pompelmoes-framboos) 3,00

Tönissteiner Exotic Fit (orange, passievrucht, mango) 3,00

Tönissteiner Naranja (bloedsinaasappelen, niet bruisend) 3,00

Tonic royal bliss 2,50

Tonic royal bliss pink 2,50

Chocomelk 2,80

1 liter plat/bruisend water 9,00

Warme dranken

Koffie/deca 2,50

Thee (Pukka) 2,50

Cappuccino 2,60

Chocomelk 2,60

Latte Macchiato 4,00

Verse soep met brood 5,00

French coffee (grand marnier) 8,00

Irish coffee (whisky) 8,00

Italian coffee (amaretto) 8,00

Normandische coffee (calvados) 8,00

Sevilla coffee (cointreau) 8,00

Coffee royale (cognac) 8,00

Baileys coffee 8,00

Baileys chocomelk 8,00

Rüdesheimer coffee (Asbach) 8,00

Machutus coffee (Wambrechies) 8,00

Sterke dranken

Amaretto 6,00

Calvados 6,00

Baileys 6,00

Cognac 6,00

Cointreau 6,00

Grand Marnier 6,00

Limoncello 6,00

Whisky 6,00

Wodka Red bull 7,00

Wijn

Glas huiswijn (wit/rood/rosé) 4,00

Fles huiswijn (wit/rood/rosé) 18,00

Heuvellandse Wijnen

Cense de l'Alouette,

een authentiek wijndomein

gelegen in het hart van Nieuwkerke

Chardonnay Leeuwerck 2022 – € 43/fles  Deze frisse en expressieve Chardonnay verrast vanaf de eerste slok met haar levendige zuren en verfijnde balans. In het glas ontvouwen zich aroma's van lychee, groene appel en sappige citrusvruchten, mooi ondersteund door een subtiele houttoets die voor extra diepgang zorgt. Het grootste deel van de wijn heeft gerijpt op inox, wat haar fruitige karakter en frisse spanning extra in de verf zet. Een elegante, moderne stijl Chardonnay die zowel toegankelijk als gelaagd is – perfect voor liefhebbers van puurheid met een vleugje complexiteit.

Pinot Noir Leon 2022– € 49/fles  Pinot noir wordt vaak beschouwd als een van de meest edele druivensoorten en is een ware expressie van het terroir waarin hij groeit. Oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne, produceren we wijn met deze druif die de Bourgondische traditie van elegantie en subtiliteit volledig eer aandoet. In de geur en smaak biedt de wijn een harmonieuze combinatie van rode bessen zoals kersen, aardbeien en frambozen, met een hint van viooltjes en een delicate aardse ondertoon. De lichte tot medium body en zachte tannines maken dit een wijn die moeiteloos te combineren is met verfijnde gerechten, maar ook puur gedronken een waar genot is.

Gerechten

Dagsoep met brood/Soupe du jour avec du pain 5,00

Croque uit het vuistje/Petit croque-monsieur 5,00

Boerenomelet (ei, spek, champignon, tomaat, kaas) 11,00
Omelette (œuf, bacon, champignon, tomate, fromage)

Boterham met groenten

Tartine aux crudités

Keuze uit:

• kaas/fromage (Smyters hoeve) 12,00

• gerookte ham/jambon fumé12,00

• boerenpaté/pâté (Hoeveslagerij Wallays) 12,00

• 'basseville' 14,00
  (5 soorten beleg/5 sortes de garnitures)

Pizza's (± 440 gr) 16,00

keuze uit:

• prosciutto

• 4 formaggi

• salami piccante

Reuzecroque met groenten/Croque géant aux crudités

Keuze uit:

• Croque monsieur 14,00

• Croque boum boum (spaghettisaus) 15,00

• Croque poulet (kip, kruidenkaas) 15,00
  (poulet, fromage aux herbes, tomates)

• Croque Italian (serranoham, mozzarella, pesto) 15,00

• Croque maison 15,00
  (pesto, geitenkaas, zalm, tomaat, honing)

  (pesto, fromage de chèvre, saumon, tomate, miel)

Ribbetjes (groenten en aardappel in de pel) 21,00

Côtes de porc (crudités et pomme de terre)

Spaghetti Bolognaise (gegratineerd) 15,00

Vegan spaghetti Bolognaise 15,00

Macaroni met kaas en ham/ fromage et jambon 15,00

Rundscarpaccio met slaatje en brood/Carpaccio de bœuf 15,00

Gebakken zalm met tagliatelle in currysaus/Saumon 22,00

Slaatje met gerookte zalm en brood/ Salade au saumon fumé 16,00

Vraag naar onze allergenenkaart

Slaatje met 2 of 3 garnaalkroketten en brood 20/26

Salade avec 2 ou 3 croquettes de crevettes avec du pain

Slaatje met 2 of 3 kaaskroketten en brood 15/19

Salade avec 2 ou 3 croquettes de fromage avec du pain

Slaatje met 2 of 3 mechelse koekoekkroketten en brood 15/19

Salade avec 2 ou 3 croquettes de volaille avec du pain

Slaatje met 2 of 3 witloof-ham-kaaskroketten en brood 15/19

Salade avec 2 ou 3 croquettes de endive-jambon-fromage avec du pain

Slaatje met trio van kroketjes en brood / trio de croquettes

~> garnaalkroket, kaaskroket, mechelse koekoekkroket 23
croquettes de crevettes, de fromage, de volaille

~> witloofkroket, kaaskroket, mechelse koekoekkroket 21

croquettes d'endive, de fromage, de volaille

Slaatje met assortiment crunchy minikroketjes en brood (vegan) 16

Salade avec assortiment de mini-croquettes croquantes et pain

Kids/Enfants

Spaghetti 10,00

Macaroni met kaas en ham 10,00

Ribbetjes (groenten en aardappel in de pel) 11,00

Côtes de porc (crudités et pomme de terre)

Desserts (doorlopend verkrijgbaar)

Dame Blanche 7,50

Dame Noir 7,50

Coupe Vanille 7,00

Coupe Brésilienne 7,50

Banana Split 8,00

Coupe Advocaat 8,00

Coupe Basseville (Chocolade, Stracciatella, Pistache) 8,00

Coupe vanille met vers fruit (mei – september) 8,50

Sorbet 2 of 3 bollen (citroen, passievrucht, cassis) 7/9

Cornet 3,00

Waterijsje 3,00

Kinderijsje (2 bollen) 5,00

(keuze uit vanille, chocolade, mokka, smurfenijs, stracciatella, pistache)

Pannenkoek (2) met suiker/crêpes au sucre 5,00

Pannenkoek mikado (met ijs en chocoladesaus) 6,50

crêpes avec glace et sauce au chocolat

Warme appeltaart met ijs/ tarte aux pommes chaude avec glace 5,00

Warme kriekentaart met ijs/ tarte aux cerises chaude avec glace 5,00

Brusselse wafel met slagroom/ gaufre avec chantilly 5,00

Brusselse wafel met slagroom en ijs/ gaufre avec chantilly et glace 6,00

Chocolademoelleux met ijs/ moelleux au chocolat avec glace 6,50

Op maandag bieden we een selectie aan van de gerechten van het weekend, zolang de voorraad strekt.

We komen graag aan tafel vertellen welke gerechten nog beschikbaar zijn.

Le lundi, nous proposons une sélection des plats du week-end précédent, dans la limite des disponibilités. Nous viendrons volontiers à votre table pour vous indiquer les plats encore disponibles.

Trappisten

>La Trappe

• La Trappe blond

• La Trappe tripel

• La Trappe dubbel

• La Trappe nillis 0,0°

• La Trappe epos 0,0°

>Orval

>Chimay

• Chimay blauw

• Chimay tripel

>Westmalle

• Westmalle tripel

• Westmalle dubbel

• Westmalle extra

Ontbijt

Enkel op aanvraag, en voor groepen vanaf 10 personen